中餐厅设计技巧
日期:2021-10-30   编辑:admin   浏览次数:
在进行过深入的研究后不难发现,当下人们追捧的老字号的中式餐厅饭店,之所以能够吸引大量的顾客,并不只是因为那些令人回味无穷的美味佳肴,更重要的是他们中式餐厅设计的布局,能让顾客体验到最接近完整的传统饮食体系。中式餐厅设计有哪些讲究?有哪些技巧?东莞餐厅设计公司—HHC恒和成设计为您分享:
 
中餐厅设计技巧
 
首先应该思考的是消费人群,从消费者的角度去想,什么样的就餐环境更能吸引人,好的中餐厅设计,不仅是为了让人们能够品尝到特色佳肴,还可以领略到我国的饮食文化和习俗,让人有眼前一亮的感觉。同时为消费者营建舒服的用餐环境,从而到达营销目的。
 
中餐厅设计装修会有很多的层次,在布局上,设计师往往会使用一些轴对称式的设计,运用古典的屏风等来作为相互间的间隔。中餐厅设计装修思路里通常会考虑采用有中国元素的餐台餐椅,然后是建筑上也会贴合中国古风元素如飞檐、斗拱等,彰显出中式风格的独特魅力。
 
中餐厅设计的中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同,除了以功能性和对餐桌的匹配外,对造型也有一定的要求,以契合中国传统文化,还有是色彩方面,一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐着的时候应该略微靠后。 中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些,主要是要与餐厅的整体装饰风格一致,达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求,当然在选择灯时可选择下罩式和组合型的。
 
中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主,以此来营造洁净、淡雅的气质,增强人们就餐时的舒适感,增加食欲,同时,一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物。
 
中餐厅除了色彩和材料符合中国特色之外,软装饰物也不可或缺。巧妙的使用屏风、条案、文房四宝等物品,更能显示出中国特有的文化氛围,中式气息更加浓郁。比如在条案上摆上文房四宝,放上几幅装裱好的书法或国画,木质雕花的屏风上镶有苏绣的喜鹊图案等等,这些都可以起到画龙点睛的作用,为中式餐厅营造出特色鲜明的中国风。
 
 
 
除此之外,中餐厅设计要把握好以下几点技巧。
 
1、体现传统特色
中餐厅设计要根据饮食的类型来选择合适的风格,比如中餐有火锅、川菜、粤菜、面食等等。不同的饮食类型,经营的理念是不一样的,所以在进行空间设计时候要和经营的类型风格保持一致。比如粤菜讲究清淡,重视养生,那么空间设计也要体现出健康养生这样的理念。
 
2、有中国味道
中餐厅设计要有中国味道,可以使用有中国韵味的装饰物,像文人字画、中国结、屏风等都是很有有古典气息的,布置在中餐厅内能够起到不错的结果。
 
3、兼顾美观和实用
中餐厅设计并不是好看就行了,实用才是重要的。空间设计应该方便工作人员的走动,还要给顾客舒适的就餐空间。
 
总之,中餐厅设计是有技巧可循的,只要把握好技巧就能够打造出一个不错的空间。
 
以上就是HHC恒和成设计关于“中餐厅设计技巧”的分享。
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